Das Schlucken ist ein Vorgang, welcher aus vier wichtigen Phasen besteht.

In der ersten Phase wird die Nahrung im Mund zerkleinert.

In der Zweiten wird sie über die Zunge in den oberen Kehlkopfbereich verlagert.

Während der dritten Phase schließt sich der Kehldeckel über die Atemwege. Die Nahrung wird durch den Kehlkopf zur Speiseröhre gefördert.

Abschließend findet die vierte Phase statt. Dabei wird Nahrung von der Speiseröhre in den Magen weitergeleitet.

Menschen mit Störungen in der ersten Phase haben z.B. eine sog. Myofunktionelle Dysfuntkion. Diese sind oft in Zahnärztlicher/ Kieferorthopädischer Behandlung. Dabei schlucken sie gegen die Zähne gerichtet.

Eine Schluckstörung kann allerdings auch nach einer neurologischen Erkrankung, z.B. nach einem Schlaganfall entstehen. Hierbei wird von einer Dysphagie gesprochen. Diese kann vorzugsweise die ersten drei Phasen betreffen.